プロフィール
02,
2008
今日のランチです↓
最近凝っているトマトクリームパスタ
普通にトマト缶で作ったパスタに、最後、生クリームを入れると言う至ってシンプルなもの。
私の母の料理は、和食よりも洋食が多いのですが、生クリームを使う料理も結構作ってくれました。
グラタンやビーフストロガノフなんかに、生クリームを仕上げにササッとかけると、とてもマイルドになりますよね。
そんな環境にいた私なのですが、今までこのトマトクリームパスタと言うものに挑戦した事がなかったんです。
料理ブログでよく登場するトマトクリーム。
ちょっとやってみよう！と思って試してみたら、あらあら美味しいじゃないの！
トマトにクリームって、何となく...だったけど、コレは病みつきになりますね。
娘っ子も大好きで↓
ペロっと一皿食べちゃいます。
リコッタチーズ入れるのも好きだけど、コレはかなりハマってます。
そしてデザートのフルーチェ
フルーチェって、たまに食べると美味しい...
「たまに」ってトコがみそなんだけど
主人の小さい頃の好物だそうで、義母がよく送ってくれます。
こんなに簡単に出来るなんて、当時はかなり画期的な食べ物だったんじゃないかな？
いつまでも変わらない味ですね。
今日もポカポカ良い天気
少し風はあるけれど、それがまた心地いい
今日の公園での娘っ子→
最近凝っているトマトクリームパスタ
普通にトマト缶で作ったパスタに、最後、生クリームを入れると言う至ってシンプルなもの。
私の母の料理は、和食よりも洋食が多いのですが、生クリームを使う料理も結構作ってくれました。
グラタンやビーフストロガノフなんかに、生クリームを仕上げにササッとかけると、とてもマイルドになりますよね。
そんな環境にいた私なのですが、今までこのトマトクリームパスタと言うものに挑戦した事がなかったんです。
料理ブログでよく登場するトマトクリーム。
ちょっとやってみよう！と思って試してみたら、あらあら美味しいじゃないの！
トマトにクリームって、何となく...だったけど、コレは病みつきになりますね。
娘っ子も大好きで↓
ペロっと一皿食べちゃいます。
リコッタチーズ入れるのも好きだけど、コレはかなりハマってます。
そしてデザートのフルーチェ
フルーチェって、たまに食べると美味しい...
「たまに」ってトコがみそなんだけど
主人の小さい頃の好物だそうで、義母がよく送ってくれます。
こんなに簡単に出来るなんて、当時はかなり画期的な食べ物だったんじゃないかな？
いつまでも変わらない味ですね。
今日もポカポカ良い天気
少し風はあるけれど、それがまた心地いい
今日の公園での娘っ子→
